本日は、乗船イベント「Welcome Aboard Party」として開催されたGala Eventの様子をお届けします。
“Gala”とは、主に終日航海の日の夜に開催されるイベントで、10日前後のショートクルーズであれば、2-3回行われます。
Galaの日には、17時以降パブリックスペースでは服装指定があり、自室など一部の空間を除きカジュアル服装（Tシャツやサンダル等）は禁止です。
そして、この日はいつも以上にディナーのグレードもパワーアップします！
まずは、イベントの雰囲気を、その後にGala Dinnerの様子をご覧ください！
前回お届けした、アフタヌーンティーと同じ会場（クイーンズ・ルーム）です。
普段は船の操縦を行っている、オフィサーの方々も参加。各々記念撮影をして、夕食会場に向かいます。
この旅1回目のGala Dinnerのメニューがこちら。
この日、前菜に鴨レバーのパフェ、メインはシェフイチ押しの牛ヒレ肉のステーキ、デザートにはピスタチオのスフレをお願いしました。
■前菜：鴨レバーのパフェ （Duck Liver Parfait）
もっと立体的なものを想像していたため、これがパフェ？という驚きはありましたが（笑）
ムースのようになめらか、かつ濃厚で美味。
右側に添えられた梨のコンポート、奥のブリオッシュと組み合わせると色々な味わいが楽しめました。
■メイン：牛ヒレ肉のステーキ（Seared Beef Fillet Medallion）
これぞ王道！というような貫禄。付け合わせは、左奥から順にポテトグラタン、オックステールのテリーヌ、そして焦がし玉ねぎ。
ソースは、クラシックな赤ワインソースと、甘玉ねぎのピューレでいただきます。
（注文時に好みの焼き加減を伝えることができます）
驚くほど柔らかく、そして付け合わせもクリーム系のポテトグラタン、ビーフシチューのように奥深い味わいのオックステールのテリーヌなど、一つ一つ異なる味わいで美味しかったです。
■デザート：ピスタチオのスフレ（Pistachio Souffle）
予想をはるかに超えるボリュームにびっくり！
スプレは出来立てアツアツのものが提供されました。
味も星付きレストラン顔負けレベルであり、乗客1,000名超えでこれはすごい。。
そして、右側に添えてあるのはストロベリーアイスクリーム。
アツアツのスフレの中に、ストロベリーアイスを入れると・・幸せの極みでした。
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