本日は、3日目のディナーの様子をメインにお届けします。
この日は、バルセロナ（スペイン）寄港日。日中は母娘でバルセロナ観光をしました。
寄港がある日は、港ごとに時間の差分はあるものの、朝8-9時頃に下船が開始され、
16-17時までに船に戻るようアナウンスされることが多かった印象です。
私たち親子は（自由人の私の要望で）、自分たちで行きたい場所を決めて観光しましたが、
寄港地ごとに複数のツアーが用意されているので（別途料金）、それを利用するのもおすすめです！
ディナーの前に、少しスペインの街並みを・・
■ ディナーの様子
ここからは、ディナーの様子をご紹介します。
まずは、この日のメニューから。
前菜とメインは8種類、デザートは6種類からその日の気分で選べます。
ヴィーガンやグルテンフリー、低糖質など
健康に気を使っている方にもフレンドリーなメニュー構成です。
この日は、前菜に鴨レバー、アーティチョーク、鴨コンフィのテリーヌ
メインはグレッシンガム産鴨胸肉のロースト、
デザートには、イギリスと世界のチーズセレクションを選択しました。
まずは前菜のテリーヌから。
予想外にもジュレで固めたあっさり系。サフランハーブオイルのソースでいただきます。
程よい塩気を感じるテリーヌと、食欲をくすぐるサフランハーブが美味。
（Duck Liver, Artichoke and Duck Confit Terrine）
メインは鴨肉を。ソースは王道のポルトワイン
付け合わせは、キャベツのクリーム煮、カブのスパイス煮でした。
国内のフレンチレストランでは、見かけないようなサイドに驚きつつも、
濃厚な鴨肉の付け合わせにはぴったりでした。
この日のデザートに、私はチーズを選択。
奥側でぼやけて見えるのは、母の林檎とアプリコットの温製タルトです。
タルトは林檎を丸々一つ使った贅沢なお品。カスタードソースも甘すぎず、美味だったようです。
グラスメニューも充実しており、もちろん貴腐ワインもご用意があります。
ワインがお好きな方であれば、チーズもオススメです！
次回は、4日目のディナーをメインにご紹介！まだまだ続きます。
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